Anh đi, anh nhớ Quê Nhà..
Đất khách muôn trùng sao nhỏ hẹp
Quê Nhà một góc nhớ mênh mông!
Sở hữu một trong những vị trí đắc địa bậc nhất của Sài Gòn, Ẩm Thực Quê Nhà tại số 1 Công Trường Quốc Tế (vòng xoay Hồ Con Rùa) không những được biết đến như một điểm nhấn về nét Thôn Quê bình dị, mộc mạc, được toát lên qua cách bày trí, từ luỹ tre tới mái tranh,từ bụi chuối, ao nước, hàng cau đến những mái ngói đỏ tươi và tường gạch mộc thô kệch. Những chiếc nơm cá, giỏ cá được thay thế cho những lồng đèn lộng lẫy nơi phố thị. Về với Quê Nhà thực khách như đang tìm lại trong tâm tưởng một ký ức xa xưa, một miền tuổi thơ khó quên của bao người con khi xa xứ.
Ấn tượng đầu tiên cho thực khách khi đến Quê Nhà phải nhắc đến là các món ăn ngon, dân dã, hợp khẩu vị, với một đội ngũ đầu bếp đầy nhiệt huyết, giàu kinh nghiệm. Quê Nhà dễ dàng lấy lòng thực khách đến từ các vùng, miền khác nhau. Miền Bắc phải kể đến các món ăn như: Lươn um hoa chuối, Heo tộc nướng da giòn, Lẩu cá nấu riêu, Chạo ốc, sườn heo nấu giả cầy… Thực khách Miền Trung cũng dễ dàng chọn cho mình một bữa ăn đơn giản nhưng cũng không kém phần hấp dẫn với các món như: Bánh Xèo, Mực Ống hấp mắm nhỉ, Giò bắp hấp cuốn bánh tráng – rau rừng… Phong phú và đa dạng hơn cả là thực đơn dành cho thực khách Miền Nam và đăc biệt là các món ăn đặc trưng của Miền Sông Nước Tây Nam Bộ. Từ thực đơn cơm trưa cho đến các món đặc sản của Quê Nhà dành cho nhóm thực khách này, chỉ nghe qua tên cũng thấy được sự ưu ái nhất. Những cái tên như: Rau tạp tàng kho quẹt, gỏi củ hũ dừa tôm thịt, Giò heo muối chiên, lẩu lươn Nam Bộ, Cá lăng nấu lẩu măng chua, Cá lóc nướng trui…đặc sắc của Quê Nhà khi hội tụ được ẩm thực Ba Miền qua các món như Gà Hấp Mắm Nhỉ, Gà Tiềm Ớt Hiểm, Bò Sóc Đá… đã nhận được nhiều lời tán thưởng từ hầu hết thực khách. Về với Quê Nhà mới thấy hết được sự gần gũi,cảm giác như đang được quây quần bên mâm cơm cùng gia đình, được sống lại với một ký ức tuổi thơ mang nhiều hoài niệm.
Tạo dấu ấn hơn cả khi tới đây chính là đội ngũ nhân viên và phong cách phục vụ của họ. Nét duyên dáng, giản dị trong bộ đồ bà ba thôn quê hay nét kiêu sa trong tà áo dài truyền thống Việt cũng không làm mất đi tính chuyên nghiệp của một nhân viên phục vụ thực khách, mà chỉ làm tăng thêm vẻ thân thiện, gần gũi hơn, hài lòng hơn với cả những thực khách khó tính nhất.